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在去饗宴大吃一頓之前 先來梅花湖旁的小熊書房坐坐

小熊書房因為吳淡如而聲名大噪 我們去的那天雨下蠻大的

不用排隊就有位子坐  

來了宜蘭N次 就是沒來過梅花湖 （連三清宮都去過ㄋㄟ）

來了又因為下雨 沒機會環湖走走～

小熊書房的菜色簡單 裝潢......也很簡單  桌椅出乎意料之外的粗糙  可能想說衝著梅花湖的美景 

大家不會計較吧～ㄎ～

餐點價位不高也不低 每位低消一百多～ 

我們點了拿鐵 鬆餅跟聖代 都還蠻漂亮的～ 然後...口味很普通 

在這裡坐了一陣子 遊客陸陸續續的來了 店內也變得好吵 要用熱炒店音量交談～

實在是個不上不下的餐廳 好險我們不是特地來的......

接下來就是帶著期待的心情 前往饗宴鐵板燒嚕！

要是大家要去的話 要記得先備好現金喔～ 店內不提供刷卡服務的！

餐廳外觀有點舊舊的 一進門有著體面制服的服務生帶位

用餐區域共有兩樓 一樓的用餐區開放氣派 二樓則有包廂的感覺

就定位以後 廚師很快就來招呼了 

這家餐廳的主要特色馬上就彰顯出來 

廚師很親切的問候 確定客人接不接受生食 吃不吃牛肉 吃不吃鴨肉 都用聊天的方式關心了～

接著簡單的介紹我們今天的餐點內容三分之二是海鮮 三分之一是肉類～

無菜單料理的餐廳 常能營造出客人的期待感 只是有些中高價位的餐廳 無菜單搞的神神秘祕的 很假掰

饗宴的方式 很舒服 沒壓力 很好

以下是我們點1600元套餐的內容～～

前菜  搭配堅果的時令水果揭開序幕  水果品質都不錯

角蝦 沒見過的蝦 廚師說 這種蝦因為不好剝殼 很少人買來吃～

廚師幫我們剝好殼後呈上 這蝦一隻也才一口 蝦肉很Q很甜 會想一口氣吃好幾隻！

帕瑪森起司＋黑鮪魚片 

廚師先把起司粉灑在鐵板上 再用來包裹煎的半熟的黑鮪魚片

挺噱頭的～

以前沒吃過"煎"起司粉ㄋㄟ  很脆很香 

裡面的鮪魚肉很軟 只是起司味道過重 魚肉相對一點香氣都沒有了 

這道菜的重點就在口感外脆內軟 要是起司用淡一點的 我覺得會更好 

香煎櫻桃鴨胸沙拉 

這道很好吃耶～ 肥滋滋的鴨肉配上清爽的鮮蔬

煎過的鴨肉超級香的 一口塞進嘴裡 鴨皮的油就讓他不客氣的溢出嘴角吧！

再切十片給我 我也會吃掉！

味噌魚湯 其實有兩種湯可以選擇 今天是味噌魚湯或海鮮酥皮湯

我們都點了 因為海鮮酥皮湯很普通 就沒給他照相了

一直都有在跟我們聊天的廚師表示 這味噌湯是白味噌＋紅味噌煮的

中和甜鹹兩種味噌 所以味道適中 嗯～難怪我每次煮味噌湯不是太甜就是太鹹 以後記得買兩種來調

湯裡的魚骨是帶點皮的鮪魚骨 吃的到魚皮的膠質 而且很多塊 吃的很過癮

呼～中場休息一下 吃到這裡 可以感覺的到 這家餐廳經營模式很實在 很用心在準備食材

廚師除了能有條有理的將客人的料理烹調好 

還隨時隨地注意客人的需求 用別在領口的小mic跟外場吩咐這吩咐那的 很像特務 哈哈！

重點是每一道菜都詳細的介紹食材跟烹調方式的用心在哪裡 讓客人吃進嘴裡除了美味還有很多記憶點 多一份感受

接下來～

芥末飛魚卵烏殼筍 

好開心哪～竹筍本來就是人間美味呀！！ 

聽說這筍是老闆的爸爸痣幾種的喔！ 很會種啦！質地細 也有甜喔～ 

飛魚卵先用芥末醃過 辣度抓的剛好 這竹筍就不單調了～

香煎北海道干貝

也不知道是不是我不懂得吃 吃到這裡是已經很心滿意足了啦！

但吃到這干貝好像才覺得是店家真的有下本去買回來的東西 

全程冷藏運送的干貝 個頭比冷凍的來得大 口感也比較緻密 稍微煎一下 就很好吃

大干貝不少見 熟的不嫩 生的我不敢吃 像這樣將將好的 實在是要給他拍拍手！

海膽醬焗小龍蝦

廚師說這是鎮店之寶 餐廳就算每季菜單不同 但是一定會有這道

阿就是小蝦卵＋美乃滋＋一咩咩海膽 鋪在小龍蝦上面下去焗烤低～ 

就是一道給人家吃"有感"的那種菜色 

客人來了一趟 或許別的菜形容不出來 但這道味道濃郁又搭配人人都認得的龍蝦 一定是可以講的出來的

啊～～真是太滿足了～ 接著看到廚師轉身拿了魚要出來煎 心情持續期待中！

紅喉魚 聽說是厲害的魚 

吃起來魚肉細細的 一點點QQ的  看起來魚身不會很厚 但吃起來蠻肥美的

煎鰻魚 廚師說接下來是鰻魚 我就洩氣ㄌ 因為我不喜歡鰻魚

此時廚師先生很熱情的 轉身拿了ipad 給我們看鰻魚先生還沒變成一片片的樣子

興高采烈的說 你看！很大隻吼～ 

都分享到這樣了 不吃怎麼好意思 

超大隻鰻魚先生 肌肉果然緊實 皮也相當的Q彈溜～ 只是有淡淡鰻魚土味

針對不是"浦燒"作法的鰻魚 土味只有淡淡的 我想已經很厲害了唄～

下一場重頭戲～ 

鵝肝豬五花 也是很噱頭 然後吃下去頸動脈會口丟口丟跳的一道菜

煎香的鵝肝用薄薄的豬五花包著  一口吃下去！！ 哇～油又不客氣的從嘴角溢出來了呀～

牛小排  

牛小排 牛小排牛小排牛小排牛小排  開心～

這牛排在後面banch排隊的時候 沒看清楚還以為是霜降牛

一擺上鐵板 那弧度 可不是我最愛的牛小排嗎？ 被我等到了 

咱們可得趁年輕咬得動的時候 多吃這帶筋肉質越嚼越香的部位 高檔的菲力 等老了再來吃啦！

數一數

有十二道菜耶！ 廚師問說～要不要來點炒飯 .......好啊 啊都來了～哈

（辣辣的XO醬炒飯是繼無味海鮮濃湯以後 唯二讓人失望的）

鐵檯上 待到吃完炒飯 就結束了

服務生把我們請到旁邊的餐桌 享用餐後飲料跟甜點

給了時間 讓大家意猶未盡一下 才滿足的步出餐廳 

饗宴 互動式鐵板燒 

老闆很用心的挑選品質超好的在地食材 也不怕你吃的進了一些高級食材 來作為這家餐廳的主軸

又納了很有服務熱忱的廚師 來跟饕客做互動 襯托出餐廳的可貴價值

很值得跑這一趟

饗宴鐵板燒
電話：(03)965-7998
地址：宜蘭縣羅東鎮河濱路326號